Бизнес на выращивании фруктов



Содержание страницы

Выращивание вешенки как бизнес

Преимущества вешенок над другими грибами

Было время, когда многие фермеры бросились организовывать грибной бизнес на выращивании шампиньонов. Но практика показала, что выращивать эти грибы трудно и затратно, чего не скажешь о разведении вешенок.Стартовый капитал нужен небольшой, ведь не нужно строить просторные застекленные теплицы, понадобиться помещение с высоким уровнем влажности, например, подвал или старый коровник, солома и недорогой мицелий.

В домашних условиях вешенку умудряются растить даже на балконе.Стоимость 1 кг вешенок – невысокая и не низкая, приблизительно 1,5$, зимой уровень цен повышается. Такая цена привлекательна для потребителей и позволяет заработать производителю, что и делает бизнес на вешенках рентабельным.

Алгоритм выращивания
1. Приобретение мицелии и субстрата

Мицелий (грубо говоря, семена-споры) можно купить в специализированных магазинах. Также сегодня возможно приобрести субстратные блоки, где уже содержится мицелий, но большинство опытных фермеров-грибоводов советует изготавливать подстилку самостоятельно из соломы или щепок, добавляя удобрения. Пропорции здесь такие на 1 т. субстрата – 8 кг мицелия.

2. Подготовка качественного субстрата

Качественную пшеничную солому мелко измельчают, увлажняют и кипятят в течение получаса-часа. Некоторые для этих целей используют кормозапарники, обрабатывая сечку более 4-х часов при температуре 100 оС. После необходимо дать остыть этой массе до 25 оС.

3. Фасовка по полиэтиленовым пакетам

Послойно в полиэтиленовые пакеты помещают субстрат и мицелий, где-то около 7 см соломы, присыпаются мицелием, в целом должно быть около 5 % мицелия от всей массы.Заполнив таким образом мешок, его завязывают (некоторые делают несколько вентиляционных отверстий сразу, другие советую проделать их только на 3-4 день) и помещают в предварительно приготовленную инкубационную камеру, где процесс наращивания такого блока будет длиться до 15 дней, при этом нужно поддерживать температуру помещения в интервале 23-25 оС.

4. Непосредственно выращивание вешенок

После того как мицелий полностью зарастит субстратные блоки, их уже будут именовать грибными. Такие грибные блоки размещают на стеллажах (обычно их делают многоуровневыми) в помещении, где температура должна поддерживаться на уровне 10-16 оС.

Если для инкубации естественный свет был не нужен, то теперь необходимость в нем появляется. Также помещение должно быть влажным и проветриваемым (можно разбрызгивать воду по полу, использовать обычные вентиляторы).

5. Сбор урожая

Придет пора обрезать грибы, когда их шапочки будут полностью сформированы.

6. Реализация

С этим могут возникнуть проблемы, несмотря на то, что вариантов много:

  • овощные рынки,магазины и супермаркеты,производители, которые планируют их дальнейшую переработку.

Пока решается вопрос с реализацией, срезанные грибы нужно хранить в морозильной камере при температуре 0-2°С. Перевозить продукция на близкие расстояния можно в обычных овощных пластиковых ящиках, а вот на дальние расстояния лучше везти фасованные по немного в пластиковые лотки, затягивая термоусадочной пленкой.

Вешенки – вкусные грибы, по содержанию питательных веществ не уступают белым грибам. Вешенки содержат белок, который легко усваивается человеком, витамины группы B, PP, С и H и аминокислоты. Спрос на вешенки превышает предложение.

Откройте бизнес по выращиванию вешенок и заполните результатом своих упорных трудов нишу на рынке, где нет достаточной конкуренции. А рынки сбыта находятся просто – столовые, рестораны, дома отдыха, рынок, магазины.Для того, чтобы выращивание вешенок стало для вас бизнесом, нужно убедиться в своих силах.

Начните выращивать для себя и семьи. Получив опыт, можно начать полноценный бизнес по выращиванию вешенок.Для выращивания вешенок понадобится продезинфицированное помещение с влажностью 80-85 % и температурой 15-35 градусов тепла, освещение и хорошая вентиляция.

На 1 кв.м можно разместить от 3 до 5 блоков — мешков с субстратом, где и будут расти вешенки.Следующим шагом в бизнесе по выращиванию вешенок: собрать и подготовить субстрат – «почву», в которой будут расти вешенки. Это может быть солома, древесные опилки (кроме сосновых), подсолнечная шелуха, даже пеньки.Нужен здоровый мицелий – посевной материал.

Кстати, мицелий можно хранить 3-4 месяца при температуре до 2 градусов тепла или даже замораживать. Доказано, что на вегетацию такие условия хранения не влияют. Выращивать вешенки можно где угодно: в подвале, в сарае, на балконе, даже на улице.

Главное – обеспечить нужные условия для роста грибов.Расчет прибыльности идеи бизнеса на выращивании вешенокВешенки – грибы быстрорастущие и можно получить урожай из одного посева трижды.

Через две недели после 1-ого сбора урожая начинается 2-ая, а затем и 3-я фазы. Хотя урожай собирают во время 1-ой и 2-ой фаз. Оптимальная площадь для выращивания вешенки от 300 кв.м. Так можно разместить приблизительно 1000 грибных блоков. Проведем нехитрые подсчеты.

За основу возьмем 1000 грибных блоков. Расчеты приблизительные и могут корректироваться в ту или иную сторону:

  • -мицелий: 333 кг по 10 $ = 3330 $-субстрат: 4 тонны = 400 $-расходы на подержание оптимальных условий для выращивания вешенок (свет, отопление, полив) за два месяца = 1800 $

Всего расходов за два месяца = 5530 $.В магазине вешенки стоят около 8,5 $ за килограмм, то вычитая наценку магазина, например, 25-30 %, получаем цену за килограмм вешенок 6 $.За первый месяц собираем урожай 1-ой фазы – 1500 кг, за второй месяц получим урожай 2-ой и 3-ей фазы – 1500 кг. Получаем 1500 кг*6 $ = 9000 $ за первый месяц и столько же за второй.

Всего доходов за два месяца 18000 $.Значит данный бизнес не менее выгоден чем бизнес на выращивании шампиньонов, картофеля или выращивание редиски зимой.Чистый доход за 2 месяца: 18000 $ – 5530 $ = 12470 $.Как видите, выращивание вешенок – бизнес очень прибыльный. Если вы любите сельское хозяйство, попробуйте и убедитесь сами. А мы, в свою очередь, желаем процветания вашему бизнесу по выращиванию вешенок.Напоследок визуализация — видео о подвальном выращивании шампиньонов:

Подпишитесь на новые бизнес идеи по почте ! Понравилась статья? Поделитесь в соц.сетях

Бизнес План Выращивание Грибов Вешенка

Бизнес на выращивании грибов вешенок — для старта хватит и 5000

Доброго времени суток, друзья! В этой статье я хочу рассказать Вам о том, как открыть бизнес на выращивании грибов вешенок. Если Вы читаете эту статью, значит, Вы пришли к выводу, что работать на дядю не выгодно.

Цены на продукты и услуги растут с каждым днём, а вот зарплаты наёмных работников показывают менее завидную регулярность в росте. И нужно открывать своё дело, чтобы быть финансово независимыми, имея доходы сопоставимые с вкладываемыми усилиями.Большинство успешных бизнес идей предполагают большой стартовый капитал, необходимый на аренду, закупку товара и оборудования.

Крупная стартовая сумма есть далеко не у всех, поэтому Вам подойдёт этот бизнес:Многие скажут, что выращивание грибов вешенок – это сельское хозяйство, а заниматься сельским хозяйством не выгодно. В чем-то это верное суждение, так как минусами сельского хозяйства являются: удалённость земельных участков от города и сезонность урожая.

НО это не относится к выращиванию грибов!Во-первых, для грибов не нужны большие земельные участки, да и земля вообще.Во-вторых, не нужно огромных теплиц с миллионами застеклённых кубометров. Грибам не нужен свет, достаточно и оборудованного подвала или даже в квартире или на балконе.Вешенки очень вкусные грибы, с этим могут поспорить только те, кто не любит грибы вообще.

В домашних условия можно в полне реально вырастить эти грибы, причем выращивать вешенки можно, как для собственного пользования, так и на продажу.Цена грибов. Килограмм вешенок стоит в сезон около 100 рублей, а зимой, когда грибов меньше, то их цена поднимается до 200 рублей/кг.В домашних условиях можно без особых усилий вырастить около 50 кг вешенок за месяц.

Если удачно реализовать выращенные грибы, то можно получить неплохую денежную надбавку к месячному довольствию. 50 * 150 = 6000 рублей.

А если найти помещение по больше и оборудовать его, то ежемесячные урожай можно увеличить в разы.Самое хорошее в этой идее то, что стартовый капил нужен очень маленький. Для бизнеса в домашних условиях будет достаточно всего 5 тысяч рублей.

Вы ещё знаете какие-нибудь бизнес-планы с такими же малыми вложениями?! А всю необходимую информацию для ведения бизнеса можно легко найти в интернете, в основном это специальная литература по выращиванию вешенок и их особенностях.

Со всей информацией можно бегло ознакомиться за полчаса.Что же понадобится для старта?!Во-первых, нужно набрать много мешком в опилками 20-30 штук. Опилки – это отходы и используются редко, отсюда и цена им крайне низкая.

Почти на любой пилораме можно набрать опилок в не мереных количествах, ну или за бутылку пива для сторожа. Желательно, чтобы опилки были чистые, свежие и без примесейВо-вторых, полиэтиленовые мешки большого объёма, они так же стоят крайне не много.

Проблем с этим возникнуть не должно.В-третьих, дому большой бизнес не развернуть, лучше подыскать помещение. К помещению есть одно наиболее важное требование – это микроклимат.

Температура должна быть 18-23 градуса, и повышенная влажность, поэтому надо будет обзавестись хорошим кондиционером, а лучше системой климатконтроля помещения. Профессиональное оборудование может обойтись в солидную сумму, но на старте можно обойтись и без него.В-четвёртых, надо купить семена вешенок, а точнее споры (мицелий).

Приобрести их можно в специализированном сельскохозяйственном магазине.Один килограмм мицелия стоит 20-30 рублей. На то, чтобы засадить 20 мешков с опилками Вам понадобится около 10 кг мицелия.

Все затраты на посевной материал ограничиваются в 300 рублей.Если Вы будете выращивать грибы в небольших объёмах и реализовывать их только среди своих друзей и друзей друзей, то Вам не понадобится никаких лицензий. Эта идея очень хорошо подойдёт для бизнеса в маленьком городе.Если у Вас будет достаточно много урожая, чтобы сдавать её на реализацию в магазины, то тогда Вам необходимо будет оформить ИП и сдавать свою продукцию на экспертизу, чтобы получить документы о соответствующем качестве Ваших грибов.Чтобы увеличить прибыль, Вам не обойтись без специализированного помещения.

Средняя прибыль с 1 квадратного метра оборудованного помещения = 10 000 рублей в месяц. Чтобы максимально использовать пространство помещения, нужно оборудовать стеллажи, чтобы размещать мешки в несколько рядом.Со временем лучше перевезти свои рассады в теплицы, в них легче поддерживать микроклимат помещения.Чтобы грибы были не слишком бледные, помещение нужно оборудовать небольшим источником света.На старте бизнеса не понадобится нанимать дополнительный персонал, до расширения промышленных масштабов.

Да и даже тогда, рабочих понадобится не много 2-3 человека с частичной занятостью (принести, переложить, унести).Технология выращивания вешенок.1. Засыпьте опилки в целлофановые мешки и залейте их кипятком из расчета 2 ведра на 1 мешок и оставьте на 3 часа, чтобы опилки равномерно намокли.

Мешок плотно завяжите и тогда опилки превратятся в хорошую питательную среду для грибов.2. Добавьте мицелий в опилки 500 г на мешок. Тщательно перемешать, снова завязать мешок и положить в тёплое место.3.

Через 3 недели в мешках образуется плотная грибница, в местах, где грибы будут упираться в стенки мешком, нужно сделать надрезы в мешке и после этого грибы начнут расти «как на дрожжах».4. Чтобы был красивый товарный вид грибов их лучше срезать, когда диаметр будет 10-15 сантиметров.

Конечно, можно срезать раньше и получать больше урожая, но я советую (хотя бы на первом этапе) стремиться за качеством продукции, чтобы у Вас были первые постоянные покупатели. Постоянные клиенты – это золотой актив любого бизнеса.Вешенки – это универсальный гриб, его можно есть в сыром виде, варить, жарить, тушить или солить.

Любой магазин с радостью возьмёт грибы на реализацию. Это даёт хорошие постоянный спрос на продукцию. Конечно, надо учитывать сезонность, зимой спрос и цены выше, чем летом.

Спад спроса будет приходиться на конец лета до середины осени, когда дешевых грибов на рынке будет очень много и в магазинах мало кто будет их покупать. Но как только наступят первые заморозки, грибы в лесах закончатся и спрос будет увеличиваться.Если Вы не будете жалеть время на развитие своего бизнеса каждый день, то дела у Вас пойдут в гору.

И тогда Вы сможете оставить основную работу и работать только на себя и обрести финансовую независимость от работодателя.Многие миллионы людей на планете сделали это, сделали первый шаг и открыли свой бизнес, а что Вам мешает начать?! Например, с бизнеса на выращивания грибов вешенок.

Бизнес на фруктах и овощах

Торговля органическими овощами и фруктами как бизнес. Как открыть своё дело и организовать бизнес на выращивании и продаже овощей и фруктов.

Если у вас есть свой земельный участок и желание зарабатывать, можно организовать свой домашний бизнес на выращивании и продаже овощей и фруктов.

Речь идёт о экологически чистых продуктах или как их ещё называют органические продукты, это овощи, зелень и фрукты, выращенные без применения различных стимуляторов роста, химических удобрений, опрыскиваний химическими препаратами от вредителей. Это натуральные продукты, которые несут только пользу человеческому организму.

Спрос на органические продукты в нашей стране стремительно растёт, ведь импортные овощи из супермаркетов сильно уступают отечественным овощам, выращенным на огороде не только по вкусовым качествам, но и по наличию витаминов и полезных веществ, для организма человека.

То же самое касается и импортных фруктов, содержание витаминов и полезных веществ в них крайне низкое, чтобы повысить срок хранения те же яблоки покрываются специальным составом на основе воска, это продляет срок хранения, но такие яблоки больше принесут вред организму, чем пользу.

Бизнес на выращивании овощей и фруктов.

Для выращивания овощей вам понадобится земельный участок с боле менее плодородной почвой, исходя из размеров участка, нужно распланировать какие овощи вы будете выращивать на продажу.

Традиционно на рынках и в овощных торговых точках, наибольшим спросом пользуются — огурцы, томаты, редис, капуста, цветная капуста и брокколи, морковь, свекла, спаржа и разнообразная зелень (укроп, петрушка, зелень лука, кинза, салат, сельдерей).

С выращиванием фруктов на продажу, дела обстоят немного сложнее, так чтобы посадить яблоневый сад по интенсивной технологии понадобятся капиталовложения и 2 – 3 года чтобы получить первый урожай, но в дальнейшем можно рассчитывать на существенную прибыль.

Среди ягод наибольшей популярностью пользуются клубника и малина, спрос на эти ягоды очень высокий.

Бизнес на овощах и фруктах: реализация продукции.

Вырастить овощи это полдела ведь их ещё нужно реализовывать, есть несколько вариантов реализации выращенной продукции:

Торговля овощами, фруктами на рынке.

Торговать можно на овощном рынке, для этого достаточно просто оплатить место под торговлю и продавать свою продукцию. Торговлю можно осуществлять с прилавка или с автомобиля, в любом случае для перевозки овощей вам понадобится свой личный автомобиль с кузовам фургон или грузовой микроавтобус.

Помимо официальных рынков в каждом городе есть ещё и стихийные рынки, спрос на овощи на стихийных рынках обычно высокий, оплата за место под торговлю не взымается, но если приезжают проверяющие органы, то торговлю придётся свернуть. Торговля обычно осуществляется с грузового микроавтобуса или бортовой Газели.

Открыть овощную точку, киоск или павильон.

Если овощная точка будет в проходном месте, например по дороге от остановки общественного транспорта в жилой микрорайон, то торговля будет прибыльной.

Но тут нужно учитывать специфику торговли овощами. Покупатели обычно предпочитают самостоятельно выбирать фрукты и овощи, поэтому ящики с товаром должны быть на выносе.

Если расположить овощи в застеклённом киоске, где товар будет выбирать продавец, торговля будет слабой, и наоборот если поставить ящики с фруктами и овощами под навесом, и дать возможность покупателям «пощупать» товар, то торговля пойдёт намного лучше.

Доставка фруктов и овощей на дом.

Этот вариант рассчитан на людей с достатком выше среднего, вы собираете базу клиентов, которым требуется регулярная доставка органических продуктов и 2 – 3 раза в неделю доставляете требуемый список продуктов на дом. Стоимость органических продуктов с доставкой примерно в два раза выше рыночных цен.

Продажа выращенных фруктов и овощей оптом.

При больших объёмах выращенной продукции её всегда можно продать оптом, найти оптовиков можно на любом овощном рынке. Единственный минус такого варианта – цена, ведь вам придётся продать товар по оптовой цене, которая практически в два раза меньше розничной.

Бизнес на выращивании и продаже овощей и фруктов не лёгкий, здесь потребуется приложить много усилий, в этом бизнесе важно найти наиболее прибыльные варианты, ведь цена на выращенную продукцию может меняться как из-за переизбытка товара, так и из-за нехватки. В период массовых неурожаев, какого либо овоща, например из-за внезапных заморозков цена на него может взлететь вдвое, а то и втрое, но если использовать искусственные укрытия скажем из агроволокна, то можно сохранить урожай и получить высокую прибыль.

Идея № 240: какая рентабельность у бизнеса на выращивании яблок?

Выращивание яблок как бизнес сегодня отличается высокой рентабельностью, а отзывы владельцев таких садов говорят о приятных выгодах и хороших перспективах. Используя современные технологии, вспомогательную технику и выбирая высокоурожайные сорта фруктовых деревьев, можно рассчитывать на высокие прибыли на протяжении многих лет.

Когда на рынке наблюдается обилие импортных яблок, продающихся по высокой цене, стоит занять свою нишу по выращиванию отечественных фруктов, экологически чистых и вкусных. Что обязательно обрадует покупателей, так это возможность приобрести их по доступной цене в любое время года.

Необходимые документы

Чтобы при первых урожаях получать прибыль от реализации товара нужно изначально официально зарегистрироваться. Самой удобной формой владения яблоневого сада как бизнеса считается СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество. Такая регистрация займет не дольше недели, а государственная пошлина относительно низкая.

Для последующей продажи плодов нужно соблюдать все нормы, прописанные в таких документах:

  1. ГОСТ 32896-2014 – относящиеся к техническим условиям приготовления и реализации сухофруктов (если вы планируете этим заниматься).
  2. ГОСТ 54697-2011 – уточняет тонкости выращивания, хранения и продажи свежих яблок.

Выбор сорта

Внимательно отнеситесь к тому, какие саженцы вы будете приобретать для создания фруктового сада. При этом важно учитывать регион проживания, особенности грунта, климат, нюансы ухода за отдельными сортами, их сезонность (зимние, осенние, летние), показатели урожайности и пр. Все это в итоге скажется на уровне доходов и скорости окупаемости вложений.

Самыми популярными промышленными сортами, которые отличаются высокой плодоносностью, считаются:

  • Голден делишес;
  • Роял;
  • Айдоред;
  • Ред делишес;
  • Стейман;
  • Симоренко;
  • Старкинг;
  • Джонаред;
  • Чемпион;
  • Флорина;
  • Глостер;
  • Лигол;
  • Пинова;
  • Росавка;
  • Элиза;
  • Антоновка;
  • Аленушка;
  • Солнышко;
  • Медуница;
  • Легенда;
  • Червонец.

Это относительно неприхотливые разновидности, которые выдерживают перепады температур в средней полосе России и отличаются высоким уровнем урожайности, с каждым годом увеличивая количество собранных плодов с одного дерева.

Для улучшения этих показателей важно правильно подбирать подвой. Для интенсивного выращивания в короткие сроки по современным технологиям рекомендуют остановиться на М-9 или ММ-106. Первый вариант даст возможность получить увеличение урожая и его сбор уже через 2-3 года после посадки, а второй характеризуется устойчивой к морозам корневой системой.

Технология выращивания

Способы ухода за яблоневым садом отличаются двумя разными системами:

  1. Экстенсивный – классический вариант содержания деревьев в промышленных масштабах. При таком естественном ожидании первого урожая фрукты получают лишь через 6 лет после посадки саженцев. Активное плодоношение приходится на седьмой-девятый год роста дерева.
  2. Интенсивный тип – более современная технология, благодаря применению которой можно добиться первого урожая яблок уже через 2-3 года, а на шестой-седьмой получать по 50 тонн фруктов с гектара земли.

Очевидно, что для бизнеса второй подход более выгодный, поэтому остановимся на его коротком описании. В данном случае применяют выращивание высокорослых сортов на карликовых подвоях. Это дает возможность увеличить густоту посадки деревьев с 1000-2000 на 1 га до 5000 саженцев на той же площади.

Из недостатков такой технологии отмечается лишь низкая морозоустойчивость корневой системы, так как карликовый подвой предполагает ее расположение в верхнем слое земли. Поэтому рекомендуется использовать такой метод лишь в регионах, где температура не падает ниже 10-11 градусов либо же постоянно следить за утеплением.

Техника в хозяйстве

Чтобы значительно облегчить весь процесс высадки, ухода и сбора яблок, желательно приобрести достаточно вспомогательных приспособлений:

  • Машина или фургон для транспортировки товара.
  • Бензопила для срезания отмерших деревьев.
  • Веткорезы – упрощающие удаление больных, сухих или лишних веток, используется для формирования кроны.
  • Автоматическая система полива, например, капельная – преимуществами считается постоянное поддержание влажной почвы без применения человеческих ресурсов, а также значительная экономия расхода воды.

При этом желательно иметь и различные ручные приспособления, инструменты, достаточно ящиков для сбора, хранения и транспортировки яблок.

Посадка

Высаживать саженцы лучше весной, но еще с осени подготавливают участок. В зависимости от выбранного сорта дерева, а также технологии выращивания учитывают и густоту сада. Так, обычно расстояние между рядами составляет 3-4 метра, а между соседними деревьями 1-1,5 м. Но при интенсивной методике саженцы размещают намного ближе друг к другу, за счет чего значительно увеличивается количество деревьев на 1 гектаре.

Процесс посадки в любом случае совершается одинаково:

  1. Вспахивают участок земли с помощью специальной техники.
  2. Делают лунки с нужной частотой, их размер должен учитывать диаметры корневой системы дерева. Обычно он составляет 0,5 м.
  3. В ямку заливают воду, а на дно выкладывают торфо-перегонную смесь и фосфорно-калийные удобрения.
  4. Затем помещают туда саженец и накрывают землей.
  5. В конце обязательно совершается обильный полив каждого дерева.

Уход за деревьями

Как в процессе роста саженцев, так и в последующие годы за садом нужен постоянный уход. От его качества во многом зависит уровень урожайности и здоровье растений. Рекомендуется совершать такие действия:

  • При посадке саженцев без кроны их обрезают сразу на уровне 0,9 метров от земли.
  • Периодически очищают прикорневую зону от появившихся побегов.
  • Крону формируют по выбранному типу, например, «веретено» при интенсивной технологии выращивания. Также периодически удаляют лишние, гнилые, сухие, больные ветки.
  • Для защиты и лучшей устойчивости деревьев устанавливают опорные шпалеры.
  • Важно соблюдать частый полив. В первые годы это делается чаще, потом немного реже. Оптимальным считается установка капельной автоматизированной системы.
  • Трава и сорняки должны регулярно убираться в междурядьях. Если использовать для этих целей бензокосу с измельчением, то можно оставить все на земле, так как она выступит утеплением корней и удобрением. Но просто скошенную траву лучше удалять с участка полностью.
  • Деревья обрабатывают с помощью специальных инсектицидов, иначе насекомые значительно уменьшат урожай или вовсе испортят большую часть сада. Самыми популярными считаются Симазин, Глифосат, Керб, Фосулен, Раундап.
  • Также периодически нужно удобрять землю специальными составами.

При должном уходе можно добиться интенсивного плодоношения на протяжении нескольких десятков лет и собирать с 1 га до 50 тонн урожая. Чтобы добиться наилучших показателей, а также обеспечить созревание фруктов на протяжении всего года рекомендуется сочетать несколько сортов на одной территории, например, зимние, летние и осенние разновидности.

Сбор и хранение

Если процесс ухода можно облегчить за счет техники и сделать все самостоятельно или с помощью близких, то для сбора урожая потребуется нанять достаточное количество людей. Срывать яблоки нужно только полностью созревшие и лишь зимние сорта могут «доходить» на складе. Делается это вручную, поэтому занимает много сил и времени.

Желательно соблюдать такие правила:

  1. Собирать фрукты вручную.
  2. Выбрать для этого прохладную погоду.
  3. Сохранять плодоножку яблока.
  4. Отбирать товарный вид, избегать различных повреждений поверхности.
  5. Ни в коем случае их не пересыпают, а лишь аккуратно перекладывают.
  6. Те фрукты, что упали на землю или испорчены, держат отдельно.
  7. Лучшей тарой считается деревянный ящик.
  8. Каждый слой застилается сверху бумагой.

Оптимальными условиями для хранения являются подвалы с температурой 0-2 градуса. В таком виде они могут пролежать до апреля, что даст вам достаточно времени для реализации товара.

Переработка урожая

Чтобы увеличить прибыли, а также предотвратить риски низких продаж свежих фруктов, можно дополнительно установить оборудование для переработки яблок. Таким образом, часть урожая продается в виде готовых продуктов:

  • сухофрукты;
  • компоты;
  • варенья, повидло, джем;
  • уксус;
  • яблоки в карамели;
  • вино;
  • сидр;
  • выпечка и пр.

Рынок сбыта

Для продажи можно использовать различные доступные каналы:

  1. Продуктовые магазины, супермаркеты.
  2. Промышленные заводы, занимающиеся изготовлением варенья, вина, сидра и пр.
  3. Предприятия, специализирующиеся на выпечке.
  4. Рестораны, кафе и другие заведения общепита.
  5. Детские сады, школы, больницы.
  6. Рынки.
  7. Оптовые склады.
  8. Импорт.
  9. Частные лица.

Здесь можно скачать бесплатно бизнес-план выращивания яблок в качестве образца.

Финансовая часть

Для начала потребуются серьезные затраты на создание яблоневого сада. В бизнес-план обязательно вносят все статьи расходов.

Бизнес на выращивании фруктов

Картофель, морковь, редис и .

Грибы — сбор, выращивание, реализация, переработка

Выращивание и разведение цветов

Выращивание овощей на продажу

Ягоды — доходный бизнес

Стабильный доход на выращивании зелени круглый год

Высокодоходный бизнес на выращивании зелени

Бизнес на выращивании зелени укропа и зе…

Кому не надоело работать на хозяина и получать мизерную зарплату, и кто бы не хотел открыть свой прибыльный бизнес, который бы мог принести достойный .

Выращивание зелени в зимнее время года

Наступающая зима регулярно вносит свои коррективы на продуктовый рынок. На фрукты и овощи поднимаются цены, тем самым, давая возможность подзаработать.

Выращивание зелени (петрушки, укропа, ща…

Зелень, как правило, востребована в любое время года. Ее добавляют в салаты, а также в качестве пряностей, как в первые, так и во вторые блюда. Но осо.

Зеленый бизнес или выращивание петрушки

Если Вы имеете приусадебный участок, тогда можете позволить себе заняться простым и выгодным бизнесом – выращиванием петрушки. Поскольку это растение .

Выращивание и разведение цветов

Домашний бизнес на выращивании цветов

Выращивание и реализация цветов способна доставить прекрасное удовольствие, а также стать довольно прибыльным домашним бизнесом. Все что для этого потребуется, так это .

Бизнес на выращивании комнатных растений

Бизнес на выращивании растений заключается в том, чтобы выращивать растения в комнатных условиях для последующей продажи. Чем старше будет растение, тем выше будет его .

Выращивание комнатных цветов для продажи

Как видно из многочисленных примеров, выращивание комнатных растений на продажу является вполне высокорентабельным бизнесом, правда для него требует много времени. Пер .

Цветочный бизнес: выращивание роз

Выращивание роз является красивым и приятным хобби, которое в скором времени может стать прекрасным источником дополнительного дохода. Роза является одним из самых кра .

Ягоды. Прибыльный и вкусный бизнес

Выращивание клубники

Спрос на клубнику, также как и цена, с каждым годом стремительно растет вверх. Именно по этой причине многочисленные огородники переквалифицировались в продвинутых предпринимателей, которые успешно со .

Доходный бизнес – выращивание земляники

Что следует учитывать, прежде чем заняться своим делом?Не секрет, что производство клубники на сегодняшний день является доходной отраслью сельскохозяйственного бизнеса, которое позволяет за короткие сроки и с солидной п…

Хороший урожай малины

Районы средней полосы по своим почвенно-климатическим условиям идеально подходят для выращивания малины и получения богатого урожая. В зависимости от качества ухода и сорта один средний куст малины способен давать ежегод…

Выращивание арбузов

Семена арбузов, как правило, сеют вручную, выкапывая с помощью тяпки лунки, глубина которых составляет около 6 см, и после чего в каждую из них кладут по 3 арбузные семечки. Затем заливают водой и засыпают почвой. Между …

Малиновый бизнес

Малиновый бизнес хорошо развит пока что только в европейских странах. Спрос на ягоды малины в России и Украине удовлетворяют в два раза меньше, что в свою очередь делает выращивание этого ароматного и вкусного растения д…

Самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве – наиболее рисковые и стабильные сферы деятельности

Сельскохозяйственный бизнес основывается на выращивании овощей, фруктов, зелени, сельскохозяйственных животных и птицы. Трудно сказать какой самый выгодный бизнес в сельском хозяйстве. Он весь строится на производстве продуктов питания. Поэтому будь то молочная ферма или теплица по выращиванию зелени покупатель всегда найдется. Рентабельность варьироваться в зависимости от вида деятельности.

Перспективный бизнес для деревни

В последнее время наблюдается тенденция переселения городских жителей в село. Это связано с тем, что в больших городах тяжело найти достойную работу из-за сильной конкуренции, очень высокая стоимость жилья или его аренды, требуются большие капиталовложения для открытия собственного бизнеса.

В сельской местности все эти вопросы решаются гораздо проще и быстрее. Не стоит думать, что в деревне или селе невозможно наладить собственное предпринимательство. Сельская местность дает возможность реализовать большое количество успешных бизнес идей. При этом стабильный доход обеспечивается даже при существенном отдалении от крупных городов и поселков.

Ознакомимся с небольшим, но интересным списком выгодных предприятий для сельской местности:

  1. Разведение карпа в водоеме;
  2. Выращивание зелени в теплице;
  3. Разведение птицы для мяса и яиц;
  4. Разведение свиней, коров, овец, кроликов и других животных;
  5. Выращивание экологически чистых сельскохозяйственных культур;
  6. Выращивание саженцев, рассады, цветов и другого;
  7. Лесопилка и деревообработка;
  8. Заготовление ягод, грибов, лечебных растений;
  9. Производство консервированных огурцов, помидоров, баклажанов и других овощей.

Этот список можно продолжать до бесконечности. Сельская местность предполагает ориентирование на определенную сферу деятельности – выращивание и производство продуктов питания. Но никто не запретит предпринимателю организовать сельский туризм или заняться производством элитных вин.

Наиболее стабильный бизнес в сельском хозяйстве

Некоторые предприимчивые бизнесмены умудряются делать деньги даже из воздуха. Но в сельском хозяйстве такой метод не пройдет. Здесь потребуются не только долгосрочные капиталовложения, но и большой опыт, знания, крепкие нервы и серьезные трудовые затраты. Легкие деньги на сельскохозяйственной продукции могут получить только перекупщики. Человеку, решившемуся на выращивание животных или овощей, придется очень сильно «попотеть» прежде чем появится первая прибыль.

К наиболее стабильным занятиям можно отнести:

  • Переработку и хранение сельскохозяйственной продукции;
  • Выращивание элитных семян;
  • Производство удобрений;
  • Торговлю сельскохозяйственной продукцией.

Наиболее рисковый бизнес в сельском хозяйстве

В силу определенных особенностей и воздействия огромного количества факторов, не зависящих от человека, многие виды деятельности в сельском хозяйстве относятся к очень рисковым. Наибольшему риску подвержено выращивание растений на открытом грунте. Непонятные погодные условия не дают никакой гарантии, что вложенные в выращивание растений средства хотя бы окупятся. При одинаковом севе и уходе каждый год можно получать совершенно разный урожай. При этом нужно четко выдерживать севооборот иначе на следующий год можно вообще полностью лишиться урожая.

Животноводство также относится к нестабильным сферам заработка. Цены на мясо и молоко постоянно меняются, а выращивание животных требует больших затрат, как на приобретение молодняка, так и на его содержание. Но это не значит, что в этот бизнес не стоит вкладывать средства. Существует масса примеров, когда сельскохозяйственные фермы процветают и приносят большой доход своим владельцам.

С чем связаны трудности в организации сельскохозяйственного бизнеса?

Организация предпринимательства в сельском хозяйстве требует колоссальных материальных, физических и энергетических затрат. Если отталкиваться от общероссийских статистических показателей, несмотря на затратность, такой бизнес является высокодоходным.

Предпринимателю приходится сталкиваться со следующими основными проблемами и трудностями при ведении бизнеса:

  • Изменение экологической ситуации в худшую сторону;
  • Постоянное изменение климатических условий;
  • Эпидемиологические заболевания животных и птицы, которые приводят к мору или необходимости истреблении популяции;
  • Истребление растительных культур насекомыми-вредителями;
  • Природные катаклизмы: засуха, ураганы, ливневые дожди и другое;
  • Повышенные государственные стандарты на продукцию;
  • Постоянный контроль со стороны санитарно-эпидемиологической службы;
  • Бюрократические проблемы, связанные с получением сертификатов качества, соответствия и прочей документации.

Чиновники очень красиво и перспективно описывают все прелести ведения бизнеса в сельскохозяйственной отрасли. На самом деле приходится сталкиваться с бесконечными бюрократическими проволочками, отсутствием дотаций и помощи малому бизнесу.

Наиболее прибыльный бизнес

Прибыльность бизнеса можно определять исходя из нескольких показателей. Одни из них является наличие повышенного спроса у населения. Таким показателям соответствует: птицеводство (разведение кур, перепелов и гусей), выращивание кормовой продукции, выращивание зерновых культур и свиноводство.

К прибыльным вложениям можно отнести открытие молочного завода, при условии, что закупка молока будет производиться у местных фермеров за небольшую плату. Покупая молоко за копейки, завод получает двойную рентабельность, продавая расфасованную и переработанную продукцию.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о